老干妈贵阳基地部署AI视觉质检系统，辣椒分拣精度提升

OmniTools 10月14日消息，据公开信息显示，老干妈在贵阳昌明生产基地已部署全链路AI管理系统，重点应用于辣椒原料分选环节。该系统通过AI视觉识别技术，每0.3秒扫描传送带一次，可实时识别斑点、坏果及杂质，并由气流自动剔除，分拣精度高于人工。

该AI系统覆盖原料分选、生产品控与供应链调度，其中生产环节应用成效较为显著。网传信息提及相关产线人员规模由600人缩减至48人，但该数据具体指向范围及统计口径尚未获官方明确说明。

另据披露，老干妈近年营收规模达54亿元，回归历史峰值。尽管其社交媒体账号更新频率较低，但企业内部数字化与智能化升级仍在持续推进。